Technologie des Luzerneanbaus

Der Anbau von Luzerne wirkt sich im Fruchtwechsel sehr positiv aus auf:

• die Bodenstruktur,

• die physikalisch-chemischen Eigenschaften,

• die biologische Aktivität der Mikroorganismen im Boden,

• die Bodenfruchtbarkeit,

• den Nährstofftransport aus den unteren in die oberen Bodenschichten,

• die Anreicherung des Bodens mit organischen Substanzen.

Es wird geschätzt, dass Luzerne nach dem zweiten Vegetationsjahr in den Ernterückständen in einer 50 cm dicken Bodenschicht etwa 135 kg Stickstoff, 45 kg Kalium, 35 kg Phosphor und über 100 kg Kalzium hinterlässt.

Klimatische Anforderungen

Luzerne ist eine wärmeliebende Pflanze mit langen Tagen. Das normale Wachstum der Luzerne erfolgt bei einer Temperatur von 20 °C, wobei höhere Temperaturen und reichlich Wasser den Ertrag durch schnelleren Zuwachs und frühere Blüte deutlich verbessern.

Frosttemperaturen von etwa minus 25 °C ohne Schneedecke schädigen die Pflanzen, und Winde in schneearmen Wintern führen zu Ausfrostung.

Bodenanforderungen

Am besten geeignet für den Anbau von Luzerne sind Böden mit einer tiefen Ackerkrume, mittlere Bodenbeschaffenheit, reich an Nährstoffen, mit ausgeglichenem Wasser- und Luftgehalt, aus Weizen- und Roggenkomplexen, sehr guter und guter Bonität – Bonitätsklasse I-III. Der optimale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 6,0 und 7,0. Luzerne sollte nicht auf sauren, torfigen, sandigen oder sehr kompakten Böden sowie auf Böden mit hohem Grundwasserstand oder schlechter Entwässerung angebaut werden. Auf Feldern, auf denen sich nach dem Winter oder nach Regenfällen leicht eine Kruste oder Wasserlachen bilden, fällt Luzerne leicht aus.

Standort in der Fruchtfolge

Die beste Vorfrucht für Luzerne sind mit Mist gedüngte, gut gejätete und nährstoffreiche Hackfrüchte. Luzerne kann auch nach Raps und Getreide angebaut werden, sofern der Boden reich an Nährstoffen ist und einen neutralen pH-Wert aufweist.

Vorbereitung des Feldes

Der Sommer und Herbst des Jahres vor der Aussaat der Luzerne sollten für eine sorgfältige Vorbereitung des Bodens genutzt werden – Unkrautbekämpfung, Kalkung und Ergänzung des Phosphor- und Kaliumgehalts des Bodens – je nach Bedarf, der sich aus der Bewertung des Nährstoffgehalts des Bodens ergibt. Nach Getreidevorfrüchten ist eine Pflege-Zwischenfrüchteanbau erforderlich, ebenso wie eine tiefe Winterpflügung nach allen Pflanzen. Bei mehrjährigen Unkräutern wie z. B. Quecke sollte auf dem für die Luzerne vorgesehenen Feld Roundup in einer Dosierung von 5-6 l pro Stoppelfeld ausgebracht werden.

Im Frühjahr sind eine lockere Bodenbearbeitung, eine Vorwalsung mit einer glatten Walze oder eine Nachbearbeitung des Bodens mit einem geeigneten Bodenbearbeitungsgerät bis zur Aussaattiefe erforderlich, um eine flache Ablage der Luzerne-Samen zu gewährleisten.

Vorausdung

Luzerne hat eine hohe Fähigkeit, Nährstoffe aus dem Boden zu verwerten, benötigt jedoch für hohe und stabile Erträge eine hohe Düngung.

Da Luzerne sehr empfindlich auf Bodenversauerung reagiert, sollte die erste Düngung nach einer vorherigen Bodenuntersuchung mit einer Kalkung des für den Anbau von Luzerne vorgesehenen Feldes erfolgen. Kalk in den von der Bezirkschemischen und Landwirtschaftlichen Station empfohlenen Dosierungen und Arten sollte mindestens ein halbes Jahr vor der Aussaat der Luzerne, am besten unter die Vorfrucht, ausgebracht werden.

Die Düngung mit Phosphor und Kalium sollte ebenfalls auf der Grundlage einer Bodenanalyse und den Empfehlungen der Bezirkschemischen und Landwirtschaftlichen Station erfolgen. Im Herbst sollten bei mittlerer Bodenbeschaffenheit mindestens 20 kg Phosphor und 70 kg Kalium pro Hektar ausgebracht werden. Wenn Luzerne als Saatgut in Getreide ausgesät werden soll, wird die Phosphordosis um mindestens 10 kg und die Kaliumdosis um 30 kg pro Hektar erhöht. Da Phosphor nicht aus dem Boden ausgewaschen wird, kann er als Reserve verwendet werden, indem die empfohlene Phosphordosis in den Jahren der vollen Nutzung durch die geplante Nutzungsdauer der Luzerne multipliziert wird.

Die Vorausdüngung von Luzerne mit Stickstoff ist begrenzt, bei Reinsaat auf 20-25 kg N/ha, bei Aussaat in BG-1-Mischungen auf 60 kg N/ha.

Aussaat

Luzerne kann im Frühjahr in Reinkultur oder als Untersaat ausgesät werden. Aus wirtschaftlichen Gründen ist die Aussaat als Untersaat – BG-1-Mischung oder Sommergetreide – vorzuziehen. Als Getreide kann Sommergerste für die Körnergewinnung oder Hafer für Grünfutter ausgesät werden. Die Aussaatmenge für Getreide muss reduziert werden: Gerste für Körner auf 70 kg und Hafer für Grünfutter auf 80 kg pro Hektar. Die Aussaat von Luzerne in Getreide erfolgt durch einen zusätzlichen Durchgang der Sämaschine quer zu den Reihen unmittelbar nach der Aussaat der Deckpflanze. Der optimale Aussaatzeitpunkt ist Anfang April bis Anfang Mai. Alfalfasamen keimen gut in feuchtem Boden bei einer Temperatur von etwa 8-10 °C.

Die empfohlene Aussaattiefe beträgt 1-2 cm, der Reihenabstand bei Reinsaat 10-15 cm, nach der Aussaat wird eine Walzung empfohlen.

Die Aussaatmenge für Luzerne hängt von den Bedingungen ab und beträgt ca. 25 kg pro 1 ha. Bei der Aussaat als Schutzpflanze unter ungünstigeren Bedingungen sollten mindestens 25 kg Samen pro 1 ha ausgesät werden.

Das Saatgut muss aus einer bekannten Quelle stammen, eine nachgewiesene Keimfähigkeit, Reinheit und Feuchtigkeit aufweisen, um einen guten Aufgang zu gewährleisten und lästiges Unkraut zu vermeiden. Es ist auch möglich, das Saatgut unmittelbar vor der Aussaat mit einem bakteriellen Impfstoff, der Nitragin enthält, an Standorten zu behandeln, an denen noch nie Leguminosen angebaut wurden.

Düngung in den Jahren der vollen Nutzung.

In den folgenden Jahren benötigt Luzerne im Wesentlichen eine Düngung mit Phosphor und Kalium. Die empfohlenen Dosierungen bei durchschnittlichem Gehalt im Boden betragen in reiner Form: ca. 90 kg Phosphor und 140 kg Kalium pro Hektar. Die Kaliumdosis sollte in zwei Teile aufgeteilt werden – der erste Teil sollte vor Beginn der Vegetation und der zweite Teil nach der ersten Mahd ausgebracht werden. Düngemittel sollten so schnell wie möglich nach der Mahd ausgebracht werden, und die Ausbringung auf nasse Luzerneblätter sollte vermieden werden. Bei Feststellung von Calcium- und Magnesiummangel kann eine Nachdüngung mit Kalk (Dolomit) in einer Dosierung von bis zu 2 Tonnen pro Hektar und mit Magnesiumsulfat in einer Dosierung von bis zu 50 kg pro Hektar erfolgen. Mikronährstoffmängel können innerhalb von zwei Wochen nach der Mahd mit geeigneten Blattdüngern ausgeglichen werden.

Die Hauptstickstoffquelle für Luzerne ist der von Knöllchenbakterien gelieferte Stickstoff, dessen Menge in der Regel den Bedarf der Pflanze deckt. Unter ungünstigen Bedingungen kann die Entwicklung der Knöllchenbakterien zu schwach sein und es kann zu Stickstoffmangel kommen, der sich durch eine helle Färbung, Chlorose und Gelbfärbung der Blätter sowie durch ein schwaches Pflanzenwachstum äußert. In diesem Fall ist eine Stickstoffdüngung erforderlich.

Eine recht wirksame Methode zur Unkrautbekämpfung im Jahr der Aussaat von Luzerne (in Reinkultur) ist das Mähen auf eine Höhe von 10-15 cm. In den folgenden Jahren der Nutzung wird empfohlen, die Luzerne im Frühjahr und nach jedem Schnitt zu eggen, was das Wachstum der Luzerne stimuliert, einige Unkräuter bekämpft und eine bessere Ausnutzung der zu dieser Zeit ausgebrachten Düngemittel bewirkt.

Chemische Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen in Luzerne, die als Grünfutter angebaut wird, wird praktisch nicht angewendet.

Pflege, Ernte und Nutzung

Luzerne ist eine lichtliebende Pflanze, daher sollte die Deckfrucht so früh wie möglich geerntet und das Stroh sofort entfernt werden. Bei Lagerung der Deckfrucht sollte diese gemäht werden, um ein ordentliches Wachstum der Nachsaat zu ermöglichen.

Alfalfa, die im ersten Jahr mit Getreide gemäht wird, liefert nur eine Mahd, die sogenannte Stoppel, die zu Beginn der Alfalfa-Blüte gemäht werden muss – die Stoppel darf nicht abgeweidet werden. Bei Verwendung einer Mischung aus

BG-1 oder einer fertigen Mischung aus Luzerne und BG-1, d. h. der Mischung BG-12, als Untersaat erhalten wir im ersten Jahr drei Schnitte.

Luzerne sollte ausschließlich gemäht werden, auf eine Höhe von 7-8 cm. Das Mähen mit Maschinen vom Typ „Orkan“ ist nicht zulässig. Es geht darum, den Wurzelhals, der das Speicherorgan der Pflanze ist, nicht zu beschädigen. Im Herbst bilden sich im Wurzelhals Knospen, aus denen im Frühjahr neue Triebe wachsen. Der Zustand des Wurzelhalses entscheidet über die Überwinterung, die Haltbarkeit und den Ertrag der Pflanzung.

In den Jahren der vollen Nutzung ernten wir unter unseren Bedingungen 4 oder 5 Schnitte. Luzerne sollte vor der Knospenbildung geerntet werden. Das so geerntete Grünfutter ist von besserer Qualität und kann zur Fütterung von Schafen, Geflügel, sehr leistungsfähigen Kühen und Jungtieren verwendet werden. Die Intensität des Nachwachsens der einzelnen Schnitte hängt von vielen Faktoren ab. Die höchste Trockenmasse der Luzerne wird in der Regel in der ersten Mahd erzielt – 40-45 % der Gesamternte, in der zweiten Mahd – 25-30 %, in der dritten Mahd – 20-25 % und in der vierten Mahd ist der Ertrag am geringsten.

Bei eventuellen Ausfällen aus dem Luzernebestand sollten die Lücken sofort mit Klee oder Gräsern eingesät werden, um die Ausbreitung von Unkräutern zu verhindern, die den Ertrag und den Wert des Grünfutters mindern. Durch Nachsaaten kann die Nutzungsdauer der Pflanzung verlängert werden.

Die geringsten Nährstoffverluste treten bei der Ernte von Luzerne für die direkte Verfütterung auf, die höchsten bei der Heuernte, da beim Umwälzen der Schwaden die Luzerneblätter zerbrechen, die 22-23 % Protein enthalten, während die Stängel nur 10-15 % Protein enthalten. Geringe Verluste treten bei der Silierung von welkem Grünfutter in Form von mit Folie umwickelten Ballen auf, jedoch ist zu beachten, dass Luzerne allein schwer zu silieren ist und der Zusatz von Silierhilfsmitteln erforderlich ist.

Die Intensität der Luzerne-Futterproduktion wird jedes Jahr von den Wetterbedingungen bestimmt, und der Landwirt passt die Höhe der Mineraldüngung und die Anzahl der geernteten Mähwiesen entsprechend an.

Je intensiver die Luzerne genutzt wird, desto kürzer ist ihre Hochproduktivitätsphase, und unter schlechten Bedingungen kann eine weitere Nutzung bereits nach drei bis vier Jahren intensiver Nutzung unrentabel sein.